Waspadai Kolesterol Jahat LDL

Kira-kira apa saja makanan penurun kolesterol ya? Sebelumnya perlu Anda tahu, terdapat 2 jenis kolesterol tubuh. Pertama ada HDL (High Density Lipoprotein) yang merupakan kolesterol baik, dan kedua LDL (Low Density Lipoprotein) yang dikenal sebagai kolesterol jahat. Keduanya sebenarnya dibutuhkan oleh tubuh seperlu membentuk sel-sel sehat. Tapi bila kadarnya tidak normal bisa menyebabkan gangguan kesehatan.

Kadar kolesterol LDL tinggi perlu diwaspadai. Interaksi LDL dengan radikal bebas yang teroksidasi menyebabkan peradangan dan penumpukan plak pada pembuluh arteri. Tentu bukan kondisi bagus, lantaran peredaran darah yang tersumbat berisiko menyebabkan penyakit kronis seperti sakit jantung dan stroke. Lalu apa yang harus dilakukan sebagai upaya penurun kolesterol secara alami?

Baca Juga: Manfaat dan Efek Samping Saat Mengonsumsi Minuman Bersoda

Makanan Penurun Kolesterol

Secara alami tubuh memproduksi LDL. Namun, pola hidup kurang sehat yang didominasi asupan makanan tinggi kolesterol dan jarang berolahraga dapat mengakibatkan kadar LDL tubuh tinggi. Selain itu, orang tua yang memiliki kolesterol juga berisiko menurunkan pada anaknya.

Menjaga pola makan sehari-hari dapat diterapkan sebagai ikhtiar mengendalikan kadar kolesterol sekaligus menurunkan kolesterol tubuh secara alami. Yuk simak lebih lanjut untuk mengetahui daftar bahan pangan penurun kolesterol tinggi yang dianjurkan.

- Kacang-Kacangan

Beberapa jenis kacang termasuk makanan penurun kolesterol ampuh. Sebut saja mulai dari kacang kedelai, kenari, dan almon. Kedelai efektif menurunkan kolesterol dan tekanan darah karena adanya kandungan isoflavon di dalamnya. Selain itu ada pula serat, lesitin, isoflavon, protein, dan saponin yang akan menghambat penyerapan kolesterol jahat dalam darah. Manfaat ini bisa Anda dapatkan dengan rajin minum susu kedelai atau makan 2 porsi tahu tiap harinya.

Kacang kenari memiliki kandungan asam lemak omega-3 dan lemak tak jenuh tunggal dalam kadar tinggi. Kedua kandungan tersebut ampuh memangkas kadar kolesterol tubuh sekaligus menekan risiko peradangan pembuluh darah. Karenanya kacang kenari baik pula untuk mengontrol hipertensi dan penurun kolesterol alami.

Adapun kandungan protein kacang almon 2 kali lipat dibanding kacang kenari. Dari hasil riset diketahui kebiasaan baik mengonsumsi 42 gram kacang almon tiap harinya akan meningkatkan 15% kadar kolesterol baik. Sayangnya jenis kacang ini termasuk kacang ekslusif yang dibandrol harga tinggi.

Baca Juga: Yuk Rajin Makan Sayur dan Rasakan 5 Manfaat Ini!

- Berbagai Jenis Ikan

Ikan salmon dan ikan tuna adalah sumber omega-3 terbaik. Untuk mendapatkan manfaatnya sebagai makanan penurun kolesterol dianjurkan untuk memasak dengan cara dipanggang, dimasak sup, atau dikukus. Sementara proses menggoreng deep fry sebaiknya dihindari karena dapat mengurangi kandungan omega-3 hingga 50% lebih.

- Buah-Buahan

Buah untuk penurun kolesterol pertama adalah buah alpukat. Alpukat dikenal sebagai sumber lemak tak jenuh tunggal. Selain itu ada pula kandungan polifenol dan fitosterol yang baik seperlu mengontrol kolesterol tubuh. Anda bisa memakan satu porsi buah alpukat tiap hari untuk menurunkan kolesterol sekaligus mencegah obesitas.

Kandungan polifenol juga ditemukan pada buah apel makanan penurun kolesterol. Perannya sebagai antioksidan alami yang mampu memperlambat oksidasi LDL. Antioksidan alami apel tersebut banyak terdapat di bagian kulit apel yang berperan menekan risiko peradangan dan penumpukan plak yang disebabkan LDL. 

Baca Juga: Ketahui Berbagai Manfaat dan Waktu yang Tepat untuk Minum Kopi

- Jus Buah

- Sayuran

Kandungan serat terong mampu melarutkan kolesterol pada usus. Adanya antosianin terong juga membantu menekan risiko hipertensi dan sakit jantung koroner. Manfaat terong menurunkan kolesterol ini hanya bisa didapat jika cara pengolahannya benar. Tentu bukan digoreng, melainkan dikukus supaya nutrisi di dalamnya tidak hilang.

Sayuran penurun kolesterol lainnya adalah mentimun segar kaya air dan serat. Kedua kandungan mentimun ini efektif meluruhkan LDL di dalam saluran pencernaan. Ada pula magnesium dan kalium yang akan mencegah hipertensi.

Baca Juga: Mengapa Anda Perlu Minum Air Putih yang Cukup? Ini Dia Penjelasannya!

- Minyak Alami

Salah satu minyak alami yang baik untuk menurunkan kolesterol yakni minyak zaitun. Kandungan polifenol di dalamnya akan mengurangi oksidasi LDL dan meningkatkan kadar HLD sekaligus.

Minyak alami lainnya ada minyak udang (minyak krill) yang kaya kandungan asam lemak esensial EPA dan DHA. EPA dan DHA dalam minyak udang terikat dengan fosfolipid. Hal tersebut membuat makanan penurun kolesterol ini lebih mudah diserap tubuh.

Sumber :

https://www.klikdokter.com/info-sehat/read/3630859/makanan-penurun-kolesterol-tinggi-yang-alami

https://www.alodokter.com/ini-daftar-makanan-penurun-kolesterol-yang-perlu-anda-ketahui

https://www.pexels.com/